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Branchen

Vom Rohstoff zum rückverfolgbaren Produkt, ohne Bruch in der Kette.

Im Rhythmus der Erntekampagnen produzieren, jede Charge vom Wareneingang bis zum Versand rückverfolgen, die Qualität halten, die Erzeuger bezahlen und den Handel pünktlich beliefern: Die Agrarindustrie führt eine Fabrik, in der die Zeit doppelt zählt. Wir bringen das ERP ein, das zu Ihrer Größe passt, und die Daten, die jeden Nachweis sofort verfügbar machen.

Der Kontext

Ein Geschäft mit engen Flüssen und permanenten Nachweisen.

Verderbliche Rohstoffe, Haltbarkeitsdaten, variable Rezepturen und Ausbeuten, saisonale Kampagnen, jederzeit mögliche Produktrückrufe. Hinzu kommen die Realitäten Westafrikas: Beschaffung, die von lokalen Ernten und Importen abhängt, Genossenschaften und Wertschöpfungsketten, die zu organisieren und zu bezahlen sind, abgelegene Sammelstellen, eine Distribution vom Supermarkt bis zum Kiosk im Viertel. Wenn Produktion, Planung, Qualität und Finanzen in getrennten Systemen leben, wird jeder Nachweis zur Recherche. Die Transformation besteht darin, die Rückverfolgbarkeit zu einem natürlichen Nebenprodukt der Abläufe zu machen: ein einziger Datenfaden, vom Rohstoffeingang bis zur Rechnung.

Die Handlungsfelder

Was sich vom Wareneingang bis zum Versand entscheidet.

Handlungsfeld 01

Produktion & Ausbeuten

Linien einplanen, die den Schwankungen des Rohstoffs unterliegen, die realen Ausbeuten je Rezeptur und Charge verfolgen, auf Abweichungen während der Produktion reagieren statt erst beim Abschluss.

Handlungsfeld 02

Planung & Saisonalität

Bedarf, Beschaffung und Kapazitäten über Kampagnenzyklen planen und dabei Frische, Bestände und Lieferbereitschaft abwägen, mit Spitzenzeiten, die die Fabrik auslasten, und Flauten, die aufzufangen sind.

Handlungsfeld 03

Vollständige Rückverfolgbarkeit

Die Kette einer Charge in wenigen Minuten vor- und zurückverfolgen, vom Erzeuger oder Lieferanten bis zum Versand, um ein Audit zu beantworten oder einen Rückruf einzugrenzen, ohne die Fabrik anzuhalten.

Handlungsfeld 04

Integrierte Qualität

Kontrollen beim Wareneingang, während der Fertigung und bei der Chargenfreigabe, Management von Abweichungen und Sperrungen: Qualität im Fluss, nicht im Ordner.

Handlungsfeld 05

Rohstoffeinkauf, Genossenschaften & Wertschöpfungsketten

Sammlung bei Erzeugern und Genossenschaften, Wiegen, Qualitätsabnahme und Bezahlung, Einkauf importierter Betriebsmittel und Verpackungen: rückverfolgbare und fristgerecht bezahlte vorgelagerte Ströme, Voraussetzung für die Treue der Wertschöpfungsketten.

Handlungsfeld 06

Distribution

Eine beherrschte Kette bis zum Kunden: Bestände nach Datum, Kühllogistik, Liefertouren, eingehaltenes Versprechen gegenüber dem Großhandel wie gegenüber dem Einzelhandelsnetz, und eine konsequent gepflegte Geschäftsbeziehung.

Die betroffenen Prozesse

Vom Kampagnenplan bis zur Rechnung.

Produktion

Rezepturen und Stücklisten, Feinplanung, Ausführung und Fertigungsmeldungen, Management von Kuppelprodukten und Materialverlusten.

Planung

Bedarfsprognose, Kampagnenpläne, Beschaffungs- und Kapazitätsplanung, Frische und Daten inbegriffen.

Rückverfolgbarkeit & Chargen

Chargen- und Datumsverwaltung (Verbrauchsdatum, Mindesthaltbarkeit), aufsteigende und absteigende Genealogie, Vorbereitung auf Audits und Produktrückrufe.

Qualität

Prüfpläne, Chargenstatus, Abweichungen, Freigabe: alles integriert in den Logistikfluss und die Produktion.

Einkauf & Wertschöpfungsketten

Verträge mit Genossenschaften und Lieferanten, Sammlung und Wareneingang, Bezahlung der Erzeuger, Einkauf von Betriebsmitteln, Verpackungen und importierten Rohstoffen, Währungsmanagement.

Distribution & Vertrieb

Bestände über mehrere Standorte, Lagerung, Transport, Auftragserfassung, Touren, Fakturierung und Inkasso, vom Großhandel bis zum Einzelhandelsnetz.

Finanzen & Steuerung

Rohstoffkosten, Margen je Rezeptur und Kanal, SYSCOHADA-Abschluss, Produktions- und Ausbeute-Dashboards.

Lösungen

Das ERP, das zu Ihrer Größe passt.

Ein regionaler Agrarkonzern, ein Verarbeitungsbetrieb und ein mittelständischer Abfüllbetrieb haben nicht dieselben Bedürfnisse. Wir wählen das ERP gemeinsam mit Ihnen aus und stellen es dann in den Dienst Ihrer Flüsse.

Regionaler Konzern

SAP S/4HANA

Mehrere Standorte, Gesellschaften und Länder: Produktion, Qualität, Rückverfolgbarkeit, Supply Chain und Finanzen in einem Kern, mit RISE with SAP oder GROW with SAP je nach Weg.

Mittelständisches Unternehmen

SAP Business One

Ein vollständiges, schneller einführbares ERP für eine Fabrik oder eine mittelgroße Gruppe, die Chargenrückverfolgbarkeit und integrierte Finanzen will, ohne die Last eines Großprojekts.

KMU

Odoo

Für das KMU, für das SAP nicht in Frage kommt: Produktion, Bestände, Einkauf, Vertrieb und Buchhaltung in einer modularen Lösung, schrittweise eingeführt.

SAP S/4HANA SAP Business One Odoo SAP Analytics Cloud Power BI Salesforce Sales Cloud

Ihre Linien, Ihre Chargen

Sprechen wir über Ihre Linien und Ihre Wertschöpfungsketten.

Ein erstes Gespräch, um Ihre Produktionsprozesse, Ihre Rückverfolgbarkeit und das ERP einzuordnen, das zu Ihrer Größe passt.

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